Présentation
Ce "traiteur de fruits de mer" crée une parenthèse iodée à vos événements ! Vous pourrez disposer de vélos triporteurs, comptoirs mobiles aménagés en bars à huîtres et coquillages, ainsi que d'ateliers de dégustation et stands street-food de la mer.
Il s'agit d'une animation culinaire autour des produits de la mer, en direct des producteurs, dans une ambiance plutôt guinguette, où vous la souhaitez.
La cuisine reflète les valeurs de ce traiteur : elle exprime son exigence de travailler en cycle court, avec des produits de saison et des producteurs engagés dans le respect du vivant. Saisonnalité, qualité et fraîcheur présentées avec créativité, variété et générosité.
